第二百四十章 方叔叔的手艺

“成昊哥哥，下个学期的业余社团活动，我准备不报舞蹈课程了，改成咏春拳，你看怎样？”宋云菲说出了这个主意。

钟成昊听了，顺势低头，亲了一下宋云菲的额头，高兴的说：“那感情好，我就不用总是担心你了。不过，有女生学习吗？这些毕竟是些拳脚功夫。”

“咏春拳男女都可以学习，听说最早的咏春拳师傅，还是个女的师傅，咏春拳是我国拳术中的南拳之一，早些年流行在广东，福建等各地比较多。”宋云菲去图书馆的时候，偶尔看过关于咏春拳的资料，不经意间记了下来。

钟成昊高兴的说：“我家丫头真棒，什么都了解的清楚，你真的学了咏春拳连我都会怕你，功夫厉害。”

宋云菲瞥了一眼钟成昊说了声：“就会贫嘴。”

两个人又坐下，说起了正经事，宋云菲对钟成昊说了自己的计划，原本是打算大学毕业后，再进行店里的装修，现在看来是等不到那个时候了，形式紧迫，越早越好。

“装修的事儿需要尽早的话，我有空可以多过去看着。”钟成昊想了一下又说：“就是还要花费好多钱吧，我这里也不多，可以都拿去用。”

“先不用，钱倒不是最大的问题，国家有政策，私人企业可以贷款，利率很低，可以用一下。现在是在想这样一个问题，如果房东肯把房子卖给我们就好了，那样装修了还是自己的，如果只是租房子，始终心里不踏实。”宋云菲说到。

“那一带我有部队的同事熟，要不要叫他去打听一下。”钟成昊想到，如果能把那里的房子买下来，那是最好不过了。

宋云菲想了一下说：“先不用了成昊哥哥，方叔叔认识那家房东，会直接问他，真希望他能同意卖给我们。”

“好，那叫方叔叔直接问吧，如果买下来最好，市区发展挺快，那一带位置还算是挺好。”

两个人说着一些未来的规划，感觉虽然目前还有些困难，但是未来的日子肯定会更美好。

宋云菲抬手看看手表，时间不早了，已经到了吃中午饭的时间，想到下午还有重要的事儿要做，宋云菲站起来对钟成昊说：“成昊哥哥，我得抓紧时间走了，回去检查一

下，那两套衣服没什么问题的话，就下午送到明成服装城那里。”

钟成昊依依不舍的看着宋云菲，宋云菲看到平时酷酷的一个大男人，在自己面前总是撒娇的模样，知道成昊哥哥舍不得跟自己分开，就眯着眼睛，凑前去说：“不然成昊哥哥跟我去店里吃饭？方叔叔每个周末可是会加菜，做好吃的。”

钟成昊摸了一下宋云菲的小脸说：“算了，我过去也会耽误你的时间，总想着要陪我，没办法专心做事，我就不过去添乱了，我去饭堂吃饭，下午刚好有其他部队的战友来找我有事儿。”

两个人又抱了一会儿，宋云菲骑着自行车赶回家吃饭了。

还没进门，就看到方叔叔系了条花围裙，站在店门口张望着。看到宋云菲骑车回来，就高兴的老远打招呼：“回来了？就等你吃饭呢，快来。”

宋云菲心里又高兴又有些过意不去，早知道就不在部队耽误那么久了，还得家里人都在等她。

“方叔叔，如果我回来晚了，你们就先吃饭嘛，别等那么久，饭菜都冷了。”宋云菲，放下自行车，进门不好意思的说。

“也没等多久，刚好刚好，丫头一周才回来两天，还在长身体的时候，可得好好吃饭，按时吃饭。看今天中午方叔叔做了糖醋鱼给你吃，小脑袋本来就聪明伶俐，多吃鱼更聪明。”

方国强一边把厨房的菜端出来，一边对宋云菲说到。宋云菲洗手回来坐下，就看到饭桌上，已经摆好了一盘蒸米饭，三个大馒头是主食。

另外一大盘糖醋鲤鱼冒着热气，香气扑鼻，鱼皮煎的焦黄，浓稠的糖醋汁，上面还撒了葱花，宋云菲睁大了眼睛看着就好吃。

另外还有一盘猪肉炖粉条，一盘醋溜白菜。

一到冬天，天气寒冷，农村的地里，早就冻得硬邦邦，什么菜也种不出来。那个年代没交通还没那么发达，外地的菜也运不过来。这些白菜，粉条成了人们常吃的菜类，很多家庭整天吃，不换着花样，大人小孩都吃腻了。

好在方国强煮菜的手艺好，会换着花样口味来煮，就单说大白菜，方叔叔会做普通的炒白菜，白菜炖肉，白菜炖粉条，醋溜白菜，腌酸菜，腌咸菜等多种做法。

所以在宋云菲吃起来，每顿饭菜，宋云菲都觉得，方叔叔煮菜的味道，跟饭店大厨师做的都不差。

宋云菲感激的眼神看着方国强，主动拿起筷子，给方国强夹了一块糖醋鱼：“方叔叔，你辛苦了，多吃鱼。”

“哎哎，我自己来，你多吃啊，你看你这孩子。”方叔叔一边说，一边也夹了一块少刺的鱼肉，放到宋云菲碗里。

段淑娟看了，抿着嘴微笑着不说话，她心里高兴啊，这才叫好日只，原来的几十年都白过了，没人疼没人爱不说，自己整天连个佣人都不如，到处受气。

方国强接着，又夹了一块糖醋鱼头，放到段淑娟碗里说：“来，公平点儿，别说我偏心，这是你最喜欢吃的鱼头。”

宋云菲跟妈妈段淑娟对看了一眼，无声的笑了，幸福的表情溢于言表。

宋云菲脑子里，忽然冒出一个常识问题，还有点不太懂，她就问方国强：“方叔叔，我觉得冬天，我们有吃不完的大白菜，这大白菜怎么可以放那么久？”

方国强想都没想，看到宋云菲问他问题，高兴的直接说：“有文化的问题方叔叔不懂，像这样的常识问题，我就可以告诉你答案了。”

方国强详细的给宋云菲讲解了一番，冬天储藏白菜过冬得办法。

在北方的冬天，立冬以后天气就转冷，气温降低了，北方的大白菜种植面积大，产量也大，能存放的比较久，成了北方人冬天的主要菜类。

一家人一个冬天，能吃掉两麻袋的大白菜。大白菜喜好寒冷干爽的环境，一般储藏温度在零度以上，五度以下，温度过高容易腐烂，温度如果过低，也容易受冻变质。

还要注意的是，新收获的大白菜，还不能直接存放，要在太阳底下晒个两三天左右，先晒掉一部分水分在储藏，白菜表面的湿度过高，也容易产生病菌感染，导致白菜腐烂。

所以尤其在农村，很多农户储藏大白菜是在地窖里，白菜量大的话，地窖里摆上木头架子，分层摆放，一般都是头朝上，跟朝下摆放。一般的农户都懂得怎么摆弄，还得每周检查，将有点儿腐烂的白菜叶及时剔除清理掉，避免感染其他白菜。